Подольский Шпицберген, или Где в Украине собраны все сорта гречихи

В Музее гречки нет вечной мерзлоты как, например, под горами Платобергет в мировом хранилище коллекции генетического материала, которая в случае чего сможет стать резервной копией для сельскохозяйственных культур всего мира, но в Подольском государственном аграрно-техническом университете находится 945 образцов гречихи из разных регионов мира.

Здесь есть презентабельный материал для созерцания, но отдельно хранится «живой» семенной материал. Здесь жизнеспособные семена хранятся в соответствии с методикой Национального центра генетических ресурсов в специальных крафтовых пакетах. Также в музее поддерживают специальный микроклимат, а чтобы семена не утратили всхожесть, ежегодно проводится пересев сортов части коллекции и идентификация образцов.

Кроме Музея гречки, в главном корпусе учебного аграрного заведения находится еще и Музей хлеба. Его инициатором и спонсором стал местный производитель хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий «Украинский Кристалл».

Рассказывают, что все начиналось с коллекции пасок, а потом как преподаватели, так и студенты начали свозить хлебобулочные изделия из разных уголков мира. Правда, экспонаты периодически меняются, поскольку даже после специального процесса сушки хлеб не способен храниться слишком долго.

Источник фото: AgroPortal.ua