Самая экзотическая и загадочная порода кур в мире

Такой необычный эффект произошел из-за присутствия в ее крови доминантного гена, вызывающего гиперпигментацию. Эта мутация объясняет избыток природного пигмента меланина в тканях живого организма. Процесс происходит еще на стадии эмбрионального развития, и благодаря ему в мире есть целый отдельный вид куриц Аям Цемани, все потомство которых рождается черным, как сажа.

Масса тела петуха достигает 2 кг, курицы — 1,5 кг.

Аям Цемани (Ayam Cemani) является прямым потомком диких банкивских кур с островов Индонезии, в частности с о. Суматра. Данный вид и в настоящее время обитает в джунглях в условиях дикой природы. Существует мнение, что оригинальные Аям Цемани уже вымерли, остались только гибриды с Аям Кеду. Однако это спорный вопрос.

В переводе с индонезийского языка Аям означает «курица», а Цемани — это название деревни на Средней Яве, возле города Соло. Разведением Аям Цемани занимаются в области Средней и Восточной Явы, Суматры и Мадуры. На своей родине в Индонезии эти чисто чёрные редчайшие куры стоят больших денег и считаются обладателями мистической силы. Местные жители часто покупают их в ритуальных целях, наделяя черное мясо и внутренности этих птиц магическими свойствами.

Первые экземпляры этой птицы и первые инкубационные яйца были завезены в Европу нидерландским специалистом по птице Яном Стеверником, который в 1998–2000 гг. несколько раз посетил Индонезию.

Раньше в США взрослых кур этой породы продавали по цене $2500.

Источник фото: Аnimalworld.com.ua