Скажи миру CHEESE: В Украине состоялся первый Фестиваль сырного искусства

28 мая 2021, 07:18 3666

Впервые в Украине состоялся Фестиваль сырного искусства ProCheese Awards, где было представлено более 200 эксклюзивных видов сыра со всей Украины. Около 24 сыроварен обеспечили посетителям мероприятия самые сырные выходные.

Обладателем гран-при ProCheese Awards 2021 стал сыр «Шедевр» от «Дообра Ферма». По условиям проведения конкурса сыроварня впервые представит Украину на World Cheese Awards в Испании.

Также во время фестиваля был установлен рекорд Украины на наибольшее сырное плато, длина которого составила более 9 метров.

Как отметила профессиональная судья конкурса ProCheese Awards 2021 Сьюзен Штурман, в Украине очень хорошо развивается сырная история, она интересна и имеет много вкусов.

«Мы посещали много выставок, но такого профессионального конкурса в Украине еще не было, но есть очень много крутых украинских сыров, о которых должен узнать мир», — отметила руководитель департамента ProCheese в Ardis Group Наталия Кагадий.

По словам основательницы ProCheese Awards 2021 Оксаны Черновой, фестивалем сырная история не закончится, впереди еще много работы, чтобы и дальше развивать сыроварение в Украине и все больше людей привлекать в ряды любителей сыра.

Источник фото: AgroPortal.ua