В настоящее время выкопка картофеля в компании продолжается, обработано уже более 25% площадей. Особенно чувствителен к низким температурам чипсовый картофель, поскольку этот фактор влияет на показатель содержания сахара. При планировании мы это учитываем и в первую очередь выкапываем чипсовые сорта, оставляя на более поздний период столовый картофель, который не так уязвим к низким температурам.
Картофелеводы стараются быстрее собрать урожай, чтобы избежать заморозков
03 октября 2022, 07:00 6128
Из-за дождя и чрезмерной влаги на некоторых участках процесс выкапывания картофеля идет более низкими темпами. Избыточное количество осадков не будет оказывать критического влияния на качественные показатели овоща. Большие риски несет устойчивое понижение температуры, которое согласно долгосрочному прогнозу ожидается уже в первой половине октября.
Об этом AgroPortal.ua рассказал руководитель кластера «Картофель» «Континентал Фармерз Груп» Орест Кравчук.
Орест Кравчук, руководитель кластера «Картофель» «Континентал Фармерз Груп»
По его словам, в этом сезоне в «Континентал Фармерз Груп» ожидают получить плановую урожайность. В компании отмечают, что этот сезон имел определенные особенности, такие как недостаточное количество осадков в вегетационный период, что повлияло на количество заложенных клубней. Однако глобальных проблем с урожайностью нет.
Традиционно в этом году «Континентал Фармерз Груп» выращивает столовые, семенные и чипсовые сорта.
- Чипсовые сорта: Леди Клер, Пироль, Опал. Их урожайность заложена на уровне 28,5 т/га.
- Столовые сорта: Ривьера, Коломба, Мелоди. Этого картофеля ожидают получить 37 т/га.
- Семенной картофель имеет урожайность 28 т/га.
Также в этом году в промышленных масштабах мы начали выращивать сорт Фонтане. Он считается универсальным и используется в чипсовом, столовом и крахмальном направлениях», — рассказывает Орест Кравчук.
В целом в этом сезоне «Континентал Фармерз Групп» планирует собрать примерно 70 тыс. т картофеля. Большинство урожая будет заложено на хранение на собственных картофелехранилищах, его будут реализовывать в соответствии с заключенными контрактами.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua
