За 2-3 года хотим выйти на соотношение 50 на 50, когда половину сырья предоставляют партнерские хозяйства. В 2021 году мы начинали партнерство с одним фермером, сейчас их уже восемь, в этом году планируем привлечь двадцать сельхозпроизводителей — как средних, так и малых. С хозяйствами подписываем соглашение с фиксированной ценой (в валюте) за % крахмалистости. Для фермеров это выгодно, ведь они имеют гарантированный канал сбыта и фиксированную цену. К тому же технология проще: крахмальный картофель не нужно сортировать, калибровать и паковать в сетки.
Крахмальный завод привлекает к сотрудничеству производителей картофеля
17 марта 2024, 08:39 2108
Завод по производству крахмала «Централ Плейнс Груп» получает крахмальный картофель с собственных полей, кроме того, есть сеть поставщиков — местных фермеров, которые выращивают сырье по контракту.
Об этом AgroPortal.ua рассказал генеральный директор CPG Refine Юрий Пульгун.
По его словам, в прошлом году проблем с сырьем не было, завод активно работал с середины августа по конец ноября. Объем переработанного картофеля от сторонних поставщиков составил 5,5 тыс. т (при общем объеме 35-40 тыс. т), на этот год запланировано получить от партнерских фермерских хозяйств уже 13-15 тыс. т картофеля, остальное сырье поступает с собственных полей.
В будущем же объемы картофеля, выращиваемые специально для «Централ Плейнс Груп», планируют увеличить до 20-25 тыс. т.
Юрий Пульгун, генеральный директор CPG Refine
Прошлой осенью закупочная цена на крахмальный картофель (содержание крахмала +/- 20%) составляла в среднем 5 грн/кг для фермера с поля, тогда как столовый продавали по 3,5-4,5 грн/кг. Поскольку курс почти не изменился, на этот год закупочная цена запланирована такая же, или даже на 3% больше — до 5,15-5,20 грн.
Светлана Цыбульская, AgroPortal.ua
