Лисситса: Агропроизводителям стоит смотреть в сторону Азии и Африки

Такое мнение высказал президент ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» Алекс Лисситса во время выступления на конференции LFM 4.0.

«Численность населения Земли растет, и многие источники, в том числе и ФАО, говорят о том, что к 2020 г. она увеличится почти до 10 млрд человек. Соответственно, на 70% возрастет потребность в продуктах питания, по большому счету, в Азии и Африке. И это будут крупнейшие регионы, где потребность в продуктах питания будет расти, именно туда будет перспективно поставлять свою продукцию», — сказал Лисситса.

Он отметил, что азиаты меняют свой рацион продуктов питания, если когда-то они ели рис, то сейчас примерно на 40% увеличилось потребление пшеницы, бешеными темпами растет потребление мяса, молока и рыбы.

«Если взглянуть лишь на потребление протеина, то в ближайшие 10 лет в азиатских странах ожидается увеличение потребления белкового протеина на 44%. Это означает, что потребительские настроения меняются, и азиатский рынок, а также Африка являются очень перспективными», — отметил Лисситса.

По его словам, Африка отличается увеличением потребления зерновой группы, риса, молока, в особенности сухого молока. Есть два существенных показателя, которые свидетельствуют о дальнейшем развитии, — это увеличение количества населения и спроса. При этом, по мнению Лисситсы, молочные продукты в ближайшее время будут потребляться независимо от увеличения населения именно благодаря азиатскому рынку.

«Если говорить о Европе, то самым большим трендом на сегодняшний день является веганство — они отказываются от мяса и все больше потребляют веганских продуктов. Увеличение количества веганов составляет примерно 13% в год, и эта тенденция будет продолжаться», — сказал президент УКАБ.

Светлана Плишко, AgroPortal.ua