Мнение: Органическое производство делает хозяйство адаптивным к изменению климата

Такое мнение в рамках круглого стола «Меняется климат — меняется сельское хозяйство: ориентация на Цели Устойчивого Развития ООН» высказала президент ОО «Органическая Украина» Елена Березовская.

По ее словам, спрос на органическую продукцию сформирован потребителем через сознательное решение употребления здорового продукта и позволяет Украине занять одну из лидирующих позиций в Европе по производству органики.

При этом вопросы влияния климата и адаптация производства продукции под его изменение Елена Березовская считает понятными практическими вещами, с которыми каждый производитель сталкивается ежедневно.

«N. B.!» Новая философия: как превратить органику в выгодный бизнес

«Органическое производство предполагает биоразнообразие, что позволяет сформировать сильное хозяйство, которое само по себе становится адаптивным. При полном сохранении природы и всех ресурсов, органическое производство в Украине может давать высокие урожаи, используя высокотехнологические подходы», — считает президент ОО «Органическая Украина».

Алла Стрижеус, AgroPortal.ua