В 2018-2020 гг. зафиксированы значительные насаждения голубики, которые сейчас вступили в действие. Большинство настроено на быструю реализацию, поэтому цена стремительно падает. За годы работы фермы мы оптимизировали все технологические процессы: и по поливу, и по удобрениям, и по реализации, даже те процессы, где сложно было ужаться, также в приоритете у нас всегда качество, поэтому настроены закончить год с положительным балансом.
Годы бума на голубику — в прошлом
27 июля 2023, 08:00 7793
Годы бума на голубику, когда первая ягода стоила 350 грн/кг, а иногда и 500 грн/кг, прошли. Кроме того, этот сезон будет более сложным, чем прошлый.
Такое мнение в комментарии AgroPortal.ua высказал совладелец ягодной фермы «Озеряна» (12 тыс. кустов, Житомирская область) Ярослав Мовчун.
По его словам, себестоимость выращивания ягоды значительно выросла, а цена реализации, стартовав с 199 грн/кг, за несколько дней опустилась до 169 грн/кг.
Ярослав Мовчун, совладелец фермы «Озеряна»
В то же время фермер добавляет, что на премиальный продукт всегда будет спрос, сейчас ферма реализует ягоду через 5 магазинов в Киеве и с помощью доставки на почту.
Говоря о перспективах рынка, не исключает, что некоторые фермеры из-за низкой цены будут корчевать насаждения из-за нехватки ликвидных средств для выращивания ягоды.
Алла Стрижеус, AgroPortal.ua
