В индейководстве наибольшее распространение имеет одна порода — белая широкогрудая. В этой породе есть 3 типа: легкий, средний и тяжелый, в зависимости от веса. Индюки отечественного кросса Харьковский относятся к среднему типу. Они идеально подходят на мясо — масса самца до 20 кг живого веса, а самок — до 10. Станция птицеводства держит породу как генофонд.
В Украине индюки отечественной селекции составляют 70%
15 апреля 2023, 08:40 4265
Ежегодно фермерские и приусадебные хозяйства Украины содержат около 1,5 млн индюков. Из них отечественной селекции — 70%.
Об этом AgroPortal.ua рассказал директор Государственной опытной станции птицеводства НААН Украины Олег Катеринич.
Олег Катеринич
Ученый рассказывает, что в Украине в последние годы нет репродукторных хозяйств, которые держат родительские формы. Все индюки, которые выращиваются товарными птицефабриками, — это птица, которая завозится из-за границы в виде финального гибрида, а затем разводится внутренне. Таким образом, уровень продуктивности теряется, но это позволяет экономить на ежегодном приобретении родительских форм.
Иванна Панасюк, AgroPortal.ua
