В следующем году рассматриваю вариант увеличения площади закрытого грунта, ведь в теплице перец значительно увеличивает урожайность и существенно улучшает эффективность использования земли.
Винницкая фермерша переходит на тепличный перец
16 ноября 2024, 08:40 2665
Фермерша из Винницкой области Катерина Олийнык (бренд «Кучерява фермерка») в этом сезоне вырастила 35 различных сортов и гибридов перца. Среди них есть уже типичные для Украины виды, а также суперострые.
Об этом специально для AgroPortal.ua рассказывает фермерша.
Катерина Олийнык, фермерша
В этом году урожай на ферме составил около 20 т, но сезон продолжается. Сейчас здесь собирают сладкие и острые перцы в теплицах. В своем Instagram Катерина отмечает, что в следующем году у нее будет еще три новых теплицы, чтобы свежим перцем можно было наслаждаться как можно дольше.
Часть перца «Кучерява фермерка» перерабатывает — маринует и готовит соусы. В этом сезоне на переработку ушла тонна овощей.
Маринованный перец ТМ «Кучерява фермерка» входит в «Невероятную крафтовую торбу» — платформу, где объединены украинские производители крафтовой продукции.
Иванна Панасюк, AgroPortal.ua
