McDonald's обещает отказаться от курятины с антибиотиками

Как говорится в сообщении компании, в первую очередь, изменения затронут Бразилию, Канаду, Южную Корею, Японию, передает «Интерфакс».

McDonald's потребовала, чтобы поставщики мяса птицы поэтапно прекратили откармливать бройлеров с использованием препаратов, которые Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) называет «высокоприоритетными антимикробными средствами, имеющими критическое значение» (HPCIA).

В Европе компания продолжит использовать антибиотик колистин, но к концу 2019 г. его употребление в птицеводстве будет прекращено, и программа будет расширена.

К январю 2027 г. McDonald's рассчитывает полностью отказаться от курятины с антибиотиками HPCIA на всех рынках, участвующих в программе. Кроме того, компания работает над сокращением содержания антибиотиков в говядине, молоке и молочной продукции, свинине, а также куриных яйцах.

Для справки: сеть McDonald's объединяет свыше 37 тыс. ресторанов более чем в 100 странах и обслуживает свыше 70 млн клиентов каждый день.