Об этом сообщает The DairyNews.
Крупнейшей компанией стал кооператив Dairy Farmers of America (DFA) (США), переработавший 28,1 млн тонн молока в 2015 году.
Второе место принадлежит новозеландскому кооперативу Fonterra, переработавшему 22,1 млн тонн. На третьем месте французская частная компания Group Lactalis, переработавшая 15,1 млн тонн в 2015 году.
В список вошли:
По одной компании вошло из Дании, Швейцарии, Нидерландов, Индии, Ирландии. При этом из представленных в списке компаний, 10 являются частными, суммарно переработавшими 78,7 млн тонн молока. Кооперативы переработали 121,3 млн тонн молока.
Общий объем переработанного лидерами молока составляет 200 млн тонн, или 25,4% от всего объема произведенного молока, или 41% от всего переработанного молока в мире.