Биржевые молочные индексы остановили падение
В ЕС прогнозируют сокращение производства биржевых молокопродуктов
28 июля 2024, 09:26 922
Производство масла в Евросоюзе (ЕС-27) в 2024 году составит 2,07 млн т, что на 2,1% ниже расчетного уровня прошлого года, поскольку при меньшем предложении молока производители будут отдавать предпочтение производству сыра вследствие сокращения производства сливочного масла и обезжиренного сухого молока.
Такой прогноз сделали аналитики Министерства сельского хозяйства США (USDA), сообщает «Инфагро».
Ожидается, что внутреннее потребление масла в ЕС продолжит свою тенденцию к снижению, причем беспокойство потребителей относительно своего здоровья будет негативно влиять на их спрос на масло. Экспорт масла в этом году снизится по сравнению с высокими уровнями 2023 года. Это может быть вызвано сокращением производства масла в ЕС (снижение поставок молока) и потерей ценовой конкурентоспособности на мировых рынках (уменьшение запасов и более высокие закупочные цены на молоко по сравнению с другими конкурентами).
Полный текст доступен на украинском языке
