Ученые: Коровы выбрасывают меньше метана, когда едят водоросли

Об этом сообщает издание Modern Farmer.

Исследования показывают, что домашний скот, который живет у моря, всегда проявлял склонность к морским водорослям. Но исторически сложилось, что большинство скота всегда находилась в глуби континента, поэтому особенности такой диеты не были хорошо изучены.

Исследователи проанализировали 20 различных видов водорослей. Исследуя одну из них — Asparagopsis taxiformis — обнаружили, что при потреблении ее коровами снижается количество выбросов метана более чем на 99%. 

Отмечается, что водоросли типа Asparagopsis taxiformis производятся и в промышленных масштабах для потребления человеком, но, конечно, для того, чтобы прокормить даже небольшой процент крупного рогатого скота в мире требуется масштабное расширения производства. Тем не менее, это не кажется невозможным, и может быть новым направлениям в сельском хозяйстве.