В Дании начали продавать пищевые отходы

Магазин предоставляет потребителям продукцию на 30-50%дешевле, нежели в привычных супермаркетах. За счет этого датчане уменьшают количество отходов пищи в мусорных баках, сообщает AgroNEWS.

В стране за один год выбрасывается больше 700 тыс. т еды. «Это смешно, что пища просто выбрасывается или идет в отходы. Это плохо для окружающей среды, и это деньги, которые потрачены на ветер», — считает министр по продовольствию и окружающей среды Дании Ева Кьер Хансен.

Для справки: Дания — лидер в борьбе с пищевыми отходами. За последние годы датчанам удалось сократить количество выброшенных пищевых отходов на 25%. Первые шаги в сфере обращения с отходами, в том числе и с пищевыми, сделала и Украина — за 2015 г. страна продала Израилю пищевых отходов на $50 млн.