В Нидерландах открыли завод по производству кормовых водорослей

Об этом сообщает allaboutfeed.net.

Нынче остров Бонайре полностью зависит от туризма и мало от производства. Это делает местную экономику уязвимой.

«Бонайре интересует нас как место проведения исследований, поскольку он предлагает идеальные условия производства. Производство кормовых водорослей может диверсифицировать экономику на острове», — рассказал профессор Вагенингенского университета Рене Виджфелс.

В ближайшем будущем кормовые водоросли могут заменить соевое масло, соевый белок или рыбную муку.

«Существует значительный спрос на эти продукты. Рыбная мука используется в качестве корма для рыб в лососевых фермах, например, но в настоящее время ее производят из пойманной дикой рыбы, что не очень удовлетворяет необходимые  потребности», — добавил Виджфелс.

Для справки: Голландский университет сотрудничает с Советом международного образования и обмена для того, чтобы осуществить этот экспериментальный проект по производству кормовых водорослей — продолжение программы Algae PARC, которая предполагает развитие мощностей по производству, переработке и использованию водорослей.