В США будут добавлять в молоко витамин D

Об этом со ссылкой на FDA сообщает The Hill.

В соответствии с правилом, безопасное количество витамина D может быть добавлено в соевое молоко, соевые напитки, масло и заменители сыра на основе сои, а также обычное молоко для достижения более высокого уровня в нем витамина D.

«Дефицит витамина D может привести к отклонениям в усвоении кальция и костном метаболизме, таких как рахит у детей или остеомаляция (размягчение костей у взрослых — Ред)», — пояснили свое решение в управлении.

Для справки: Витамин D является неотъемлемой частью здорового питания человека. Он помогает усваивать кальций и фосфор.