Хлебопеки испытывают перебои с поставками импортного сырья

Об этом рассказала директор хлебопекарного предприятия «Чанта-Маунт» Елена Тараненко во время конференции «Большое АгроВосстановление», организованной проектом AgriChange.

«Сейчас мы ищем поставщика украинского масла, чтобы заменить импортную составляющую нашей продукции. Долгое время мы используем в производстве нидерландское масло», — отметила Елена Тараненко.

Она добавила, что ранее они уже пробовали работать с украинским маслом, но качественные показатели не устраивали.

«С наращиванием объемов поставок, начиная от 0,5-1 т, при запуске производственной линии мы имели сбои и из-за несоответствия качества масла не могли получить качественный продукт. С нидерландским маслом проблем никогда не было. Поэтому несколько раз попробовали и отказались от украинского продукта», — рассказала Елена Тараненко.

Людмила Лебедь, AgroPortal.ua