МХП ищет альтернативные способы оглушения кур

Об этом пишет в своей колонке на АgroTimes руководитель управления технологии переработки продукции животноводства МХП Анна Сузова.

«Анализируя требования рынка, международные стандарты качества, законодательные нормы Украины и других стран, рассматриваем возможность перехода на газовое оглушение, — отмечает она. — Работаем над тем, чтобы практиковать этот процесс на наших предприятиях».

Во время тестирования такого оборудования существенно возросло количество продукции с высокими качественными показателями: без переломов и синяков, отмечает Анна Сузова.

«Такой эффект имеем благодаря минимизации механического воздействия на живую птицу, которая в расслабленном и бессознательном состоянии проходит автоматическую выгрузку из контейнеров», — добавила она.

Для справки: агрохолдинг МХП — ведущий производитель курятины в Украине с самой большой долей на рынке. МХП владеет и контролирует все этапы производства курятины: от выращивания зерновых и масличных культур, производства комбикормов до производства инкубационных яиц и выращивания бройлерного поголовья, переработки, сбыта, дистрибуции и продажи мяса птицы (в частности, через партнерские брендированные точки). Агрохолдинг также занимает ведущую позицию в растениеводстве.