Свекла за неделю подорожала на треть

Как сообщают аналитики проекта EastFruit, это объясняется довольно активным спросом и более низким по сравнению с прошлым годом урожаем.

Согласно данным ежедневного мониторинга, многие украинские фермеры сейчас фактически временно остановили продажи свеклы в ожидании дальнейшего роста цен. При этом большинство производителей планируют начать реализацию этой продукции не раньше начала февраля.

«На сегодня же цены на свеклу на рынке Украины уже выросли до 12-16 грн/кг ($0,32-0,42/кг), что в среднем на 33% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели», — констатируют аналитики.

Основной причиной такого заметного подорожания является существенное сокращение предложения столовой свеклы на украинском рынке. Большинство украинских хозяйств не располагают оборудованными хранилищами, а запасы в необорудованных складах в настоящее время уже несколько истощены. В то же время торговая активность в этом сегменте довольно высокая, что также вызывает ценовой рост.

Отмечается, что в результате подорожания цены на столовую свеклу в Украине уже в среднем на 74% выше, чем в аналогичный прошлогодний период.