Эксперт: В Украине нет сортов малины, пригодных для длительной перевозки

Об этом рассказал экономист инвестиционного центра ФАО Андрей Ярмак во время мероприятия Ukrainian Food Valley KMBS «Украинская продукция на рынках Азии: от пробных поставок до системного экспорта».

«Еще одной проблемой является то, что в Украине нет ни одного сорта малины, который бы подходил для длительных перевозок. Как вариант, можно рассматривать экспорт замороженной ягоды, ведь в азиатских странах колоссальный потенциал рынка замороженной малины. С этим продуктом там никто не знаком, и его нет на рынке», — отмечает Андрей Ярмак.

По его словам, в странах Азии новое веяние в питании — употребление смузи. Эксперт рассказал, что для приготовления смузи там покупают свежую малину по $40 за 1 кг и замораживают ее.

«Поэтому потенциал рынка замороженной малины огромный, но его нужно создавать. Крупнейшим потребителем замороженной ягоды, по моему мнению, может стать Сингапур», — считает Андрей Ярмак.

Людмила Лебедь, AgroPortal.ua