Названы новые глобальные тренды органической отрасли

Такой тренд прослеживается на международной выставке органической продукции BIOFACH 2023, которая собрала 2765 экспонентов из 95 стран, пишет OrganicInfo.ua.

«Для BIOFACH 2023 определены новые тренды от New Glocal (ред. — новое глобально-локальное) до New Sweeteners (ред. — новые сахарозаменители), которые поддерживают мегатренд «планетарного здорового образа жизни». Дискуссии в течение четырех дней выставки будут продолжаться на многих площадках», — уточняют эксперты.

Отмечается, что украинские органические производители, которые также присутствуют на BIOFACH 2023, своим примером демонстрируют, что органическое сельское хозяйство является более устойчивым в кризисных ситуациях, чем конвенциональное производство.

«Несмотря на все сложности, вызванные полномасштабным вторжением, органические операторы в 2022 году смогли увеличить экспорт в страны ЕС и Швейцарию на 13% в 2022 году», — говорится в сообщении.

Последние данные, собранные объединением «Органическая инициатива» накануне BIOFACH 2023, демонстрируют решительную готовность органических операторов продолжать свою деятельность, в частности:

• более 85% органических операторов продолжают работать, некоторые операторы приостановили работу в первые месяцы, но впоследствии смогли возобновить деятельность;
• более 95% органических операторов планируют продолжать свою деятельность именно в органическом секторе.