В Украине стартовал сезон жимолости: значительного снижения цены не ожидается

Неделю назад садоводы реализовали первые небольшие партии самой ранней кустовой ягоды, однако ухудшение погодных условий приостановило уборку, сообщает EastFruit.

Как отмечается, в настоящий момент первые оптовые партии жимолости поступают из тех регионов, где площади под жимолостью пока невелики, но климат позволяет выходить на рынок раньше: Закарпатье, Черкасская и Днепропетровская области. Однако уже в ближайшее время начнётся массовая уборка и в Киевской, Житомирской и Черниговской областях.

Пока что производители стараются удерживать цены на уровне 200 грн/кг, что даже немного превышает цены прошлого года. Однако они готовы снижать цену реализации, если поступает запрос сразу на крупную партию продукции.

«Так как в этом году жимолость появилась на рынке крайне поздно, не исключено, что сезон жимолости будет частично пересекаться с сезоном голубики и летней малины. Также на рынке растёт предложение земляники садовой, которая также в этом году доступна в больших объёмах и позже обычного. А это значит, что у потребителей выбор ягод будет больше обычного. Да и объёмы производства жимолости, учитывая очень активное расширение площадей под этой ягодой в Украине, могут в этом году существенно вырасти», — отмечают аналитики. 

Учитывая все эти факторы, специалисты не исключают, что цены на жимолость в Украине в 2021 году будут снижаться более динамично, чем обычно. Однако и интерес к этой ягоде заметно вырос, поэтому цены, по предварительным оценкам, не должны упасть ниже себестоимости. Тем более что объёмы доступной жимолости не такие уж большие, и многие производители вполне могут реализовать ягоду напрямую потребителям через соцсети.