Инновации в АПК предотвратят глобальную проблему нехватки воды

Об этом говорится в статье Independent.

Более миллиарда людей во всем мире не имеют постоянного доступа к пресной воде. Большинство заболеваний в развивающихся странах связаны с нехваткой воды, ежегодно вызывая миллионы смертей. Издание подчеркивает, что проблема доступа к пресной воде может привести к международным конфликтам.

«Одним из вариантов было бы найти устойчивый способ удаления соли из наших (по сути, бесконечных) запасов морской воды, — отмечает издание. — Ферма в Южной Австралии, к примеру, с помощью солнечной энергии обессоливает морскую воду, которую можно использовать для выращивания сельскохозяйственных культур в больших теплицах».

Такие фермы расположены на пустошах, а растения выращиваются в течение всего года в системах гидропоники, которые не требуют почвы. Таким образом значительно сокращается использование пресной воды в жарких и сухих районах, но стоимость создания этих теплиц остается высокой.

Проблема нехватки воды станет менее острой, если фермеры смогут просто использовать меньше воды для получения той же урожайности.