Базарная ниша молокопродуктов неуклонно сужается. Ее заполняют заводские позиции

Несмотря на поднятие цен, они смогли даже увеличить объемы реализации, сообщает «Инфагро».

«Существует еще «базарное» предложение молока, сметаны, творога, но эта ниша неуклонно сужается, и ее уверенно заполняют заводские позиции. Это, наверное, главная причина успеха производителей свежих молокопродуктов. Поэтому и не будет удивительным, если уже в текущем году производство определенных видов свежих молокопродуктов приблизится к довоенным показателям», — отмечают специалисты. 

И подчеркивают, что рост продаж происходит, несмотря на существенно меньшее количество потенциальных потребителей из-за потери территорий с населением, из-за массовой миграции и не слишком больших доходов украинцев.

Аналитики считают, что в марте заводы могли изготовить свежих молокопродуктов на 11% больше, чем в аналогичный месяц прошлого года, но все еще на 12% меньше по сравнению с мартом 2021 года. Далее разрыв показателей с довоенным периодом продолжит уменьшаться.

«Несмотря на существенное подорожание сырья, постепенное поднятие цен позволило не потерять прибыль. Поэтому в дальнейшем базовые цены на такую продукцию, если и будут увеличиваться, то несущественно», — прогнозируют эксперты.