Эксперт: Некоторые торговые сети перейдут на продажу исключительно мытой картошки

Об этом сообщил директор компании «Толсма Техник» Олесь Капитанчук во время XI Нидерландско-украинского форума по профессиональному картофелеводству.

«Самым простым из вариантов переработки и доработки продукции — является упаковка картофеля, которая прошла сухую чистку. Что касается мойки картофеля, это в Украине становится все более популярным, хотя объемы из года в год растут не существенно», — отмечает Олесь Капитанчук.

По его словам, в Украине есть только три крупные компании, которые этим занимаются: две в Житомирской и одна в Киевской области.

Олесь Капитанчук отмечает, что в странах с развитой экономикой немытій картофель практически не продается в супермаркетах и ??украинские сети уже заявили, что со временем они перейдут к этим стандартам.

Людмила Лебедь, AgroPortal.ua