Эксперт: Украина обеспечена картофелехранилищами лишь на четверть

Об этом сообщил директор компании «Толсма Украина» Олесь Капитанчук, сообщает EastFruit.

 «Учитывая то, что рынок страны ежегодно потребляет около 4 млн т товарного картофеля, Украина обеспечена мощностями по хранению лишь для 1 млн т», — сказал Олесь Капитанчук.

Он отметил, что в период с 2010 по 2013 год рынок картофелехранилищ был на подъеме.

«Затем был определенный провал в период с 2014 по 2018 гг. Но с 2018 года рынок находится на подъеме. Я это связываю, прежде всего, с установившейся активизацией обсуждения вопросов хранения и переработки картофеля в Украине. Это дает определенный стимул развитию картофелеводства в целом», — считает Олесь Капитанчук.

Для справки: «Толсма Украина» — производитель оборудования для хранения, переработки и доработки картофеля. Занимается доработкой овощной продукции (сортировка, мойка и упаковка), а также переработкой картофеля (картофель-фри, сухое картофельное пюре и картофельные чипсы).