На Львовщине работает более 100 производителей крафтовой продукции

Об этом сообщил заместитель начальника Львовской ОВА Юрий Бучко во время конференции «Новые возможности для крафтовых производителей».

«На Львовщине работает более 100 производителей крафтовой продукции, которые по индивидуальным рецептам создают разнообразные вкусности — мясо, хлеб и выпечку, вина, соусы, джемы, сладости и т.п. Понимая ценность такого бизнеса, задача власти — поддержать местного производителя. Поэтому в области реализуют Комплексную программу поддержки и развития сельского хозяйства на 2021-2025 годы. В 2023 году объем финансирования — 34,2 млн грн», — отметил Юрий Бучко. 

«Крафтовое производство является специфическим. Для того, чтобы дело, которое когда-то было хобби, превратилось в успешный бизнес, нужны деньги и надежные партнеры по сбыту. Поэтому программа события, которую мы организовали, формировалась из 2-х главных блоков: источники финансирования (гранты и программы финансовой поддержки из областного и государственного бюджетов) и каналы реализации продуктов крафтового производства. Также мы верим в то, что успешная бизнес-модель крафтового производства может быть усилена агротуристическим направлением», — сообщила руководитель департамента агропромышленного развития Львовской ОВА Татьяна Гетьман.