Недешевая Масленица: блинчики подорожали на 25%

«За основу блинов мы взяли традиционный рецепт: молоко, пшеничная мука, яйца, сахар, подсолнечное масло, ну и вода. Щепотку соли и соды по умолчанию упустим, так как найдется в доме у каждой хозяйки», — комментирует аналитик зернового рынка компании «УкрАгроКонсалт» Марина Сыч.

Украина: динамика цен на потребительском рынке на социальные товары, грн/кг, л, десяток

В агентстве вышли на стоимость порции блинчиков на семью в 26,96 грн в 2017 году.

«Стоит добавить, что это из расчета одних из наиболее низких цен на рынке. Тем не менее, это все же на 19,3% дороже, чем было в прошлом году — 22,60 грн. Если добавить самую простую начинку, например, сливочное масло или сметану, то блинчики со сливочным маслом (100 г) обойдутся вам уже в 41,05 грн (+24,7% к стоимости прошлого года — 32,92 грн), а со сметаной (350 г) — в 41,55 грн (+24,1% к ценнику 2016 года — 33,48 грн)», — добавляет аналитик.

В общем, в этом году блинчики на Масленицу украинской семье обойдутся как минимум на 20-25% дороже, чем в прошлом.