Экспорт яблочного концентрата идет на новый рекорд

Как сообщают аналитики Украинского плодоовощной ассоциации (УПОА), при этом заработать больше, чем в прошлом году, украинским экспортерам яблочного концентрата пока не удается. В денежном эквиваленте экспорт указанной продукции составил $49,2 млн, что практически равно показателям за июль–январь сезона 2017/18.

«Такая ситуация объясняется колоссальной разницей в ценах на промышленное яблоко в Украине в текущем сезоне и в прошлом, что непосредственно влияет на цену концентрата. В частности,  в сезоне-2018/19 фермеры нередко вообще отказывались от сбора яблока, которое можно было реализовать на переработку, из-за крайне низких закупочных цен. В предыдущем же сезоне картина выглядела кардинально противоположным образом и цены на промышленное яблоко были даже сопоставимы с минимальным ценами на свежем рынке», — комментирует ситуацию главный аналитик УПОА Татьяна Смирнова.

По данным УПОА, в текущем сезоне средняя цена на яблоко для переработки не превышала 1 грн/кг. При таких условиях фермеры оставляли часть промышленного яблока в садах, ведь, по их словам, такие цены не давали возможности даже покрыть расходы на сбор. Для сравнения, в 2017 году из-за существенного снижения урожая яблок в Украине, сезон закупки промышленного яблока в первой половине августа стартовал по 3-3,8 грн/кг. А уже в первой половине октября переработчики заявили о дефиците сырья на рынке и даже предлагали за промышленное яблоко в некоторых случаях 5-6 грн/кг. В то же время в соседней Польше цены на промышленное яблоко вообще были на 40% выше. При этом следует отметить, что именно цена на концентрат в европейских странах также является одним из действующих факторов ценообразования на украинском рынке.

В то же время аналитики УПОА не исключают, что экспорт яблочного концентрата до конца сезона имеет все шансы оновить исторический рекорд в натуральном выражении. Но выручка от этих поставок вряд ли существенно превышать результаты сезона-2017/18.