Прогноз: Сахар значительно подорожает

Такой прогноз сделал НАСУ «Укрцукор».

Как отмечается, производство сахара в 2019/20 МГ году составит 1,1-1,2 млн т, что более чем на треть меньше прошлого года.

«Такое уменьшение связано, прежде всего, с сокращением посевных площадей под сахарной свеклой и неблагоприятными погодными условиями. Засуха и отсутствие влаги в почве отрицательно сказались на развитии сахарной свеклы и по состоянию на 1 августа, сахарная свекла массово теряет вес ботвы, что в свою очередь приведет к низкой сахаристости», — объясняет заместитель председателя правления НАСУ «Укрцукор» Руслана Яненко.

Однако, не только погодные условия подавляют рост и развитие сахарной свеклы. Главные агрономы хозяйств отмечают распространенные таких болезней, как корневая гниль и желтуха. Влага и холодная весна спровоцировали появление в хозяйствах цвитушных корнеплодов, которые приведут к снижению сахаристости и уменьшению массы корнеплодов, что в свою очередь усложнит хранение и переработку свеклы. Такую сахарную свеклу нужно выкопать и отгрузить на заводы в первую очередь.

«В этом сезоне, по нашим оценкам, будет работать 32 сахарных предприятия», — подытожила Яненко.