В Киеве состоится самый большой фестиваль натурального вина

13 марта 2025, 15:25 4747

15 марта в Киеве состоится пятый SuperNatural Wine Festival — масштабная дегустация натурального вина и лекции от виноделов со всего мира.

Об этом AgroPortal.ua сообщает организатор фестиваля Sabotage Wine.

«Натуральные вина — это продукция небольших нишевых виноделен, которые изготавливают ее максимально естественным способом: минимум вмешательств, без добавления или изъятия каких-либо компонентов. Мы определили три основных критерия, по которым оцениваем вино: органический виноградник, спонтанное брожение на диких дрожжах и отсутствие добавок, кроме небольшого количества серы (до 70 мг/л вместе с естественной)», — рассказывает для AgroPortal.ua сомелье Sabotage wine Иван Омельченко.

Полный текст доступен на украинском языке