Собрать вершки и пустить на переработку. Как хозяйство диверсифицировало выращивание голубики вареньем
Названы наиболее благоприятные регионы для выращивания голубики
17 апреля 2023, 11:15 7965
Голубику можно вырастить где угодно, вопрос лишь в количестве вложенных ресурсов. Наиболее благоприятные условия для выращивания ягоды имеют Житомирская, Ровенская, части Волынской и Винницкой областей. Это так называемый голубичный пояс.
Об этом во время прямого эфира в Instagram рассказали AgroPortal.ua представители ФХ «Арсад» из Львовщины.
Львовская область по 100-балльной шкале занимает золотую середину. Но это не остановило в 2019 году основательницу ФХ «Арсад» Анну Мацюк заложить плантацию голубики на 14 га, или 43 тыс. кустов. До этого хозяйство 10 лет выращивало яблоки.
«В 2017 году мы приняли решение закладывать голубику. Первый контраргумент моего отца, который с 1998 года занимается фермерством, был: «Ты видела в супермаркете эту ягоду? Кто ее будет покупать?». Ягода тогда была в основном импортная, а наши фермеры только закладывали первые плантации. Я также видела, что она более успешна среди ягод с экономической точки зрения. Поэтому выбрала ее, а не орех, который мы тоже рассматривали», — говорит предпринимательница.
Три года Анна вместе с командой изучала эту культуру и нюансы ее выращивания. Несмотря на все предостережения, «Арсад» засадил свою плантацию за один раз, все же рекомендовали делать это этапами, чтобы минимизировать риски.
Иванна Панасюк, AgroPortal.ua
