Баланс производства и переработки молока стабилизировал цены

Об этом говорится в сообщении «Ассоциации производителей молока».

Так, средняя закупочная цена молока экстра сорта по состоянию на 20 июня составила 13,69 грн/кг без НДС, что на 4 коп. меньше чем месяц назад. Диапазон цен на этот сорт в хозяйствах варьируется от 13,20 до 14,20 грн/кг без НДС. 

Высший сорт в среднем стоит 13,69 грн/кг без НДС (-4 коп.). Цены на это молоко колеблются от 13,20 до 14,20 грн/кг без НДС. 

В то же время средняя цена на молоко первого сорта составила 12,95 грн/кг без НДС, что на 10 коп. меньше по сравнению с ценой во второй половине мая. Минимальная цена в хозяйствах составила 12,65 грн/кг, а максимальная цена — 13,20 грн/кг. 

«Соответственно, средневзвешенная цена трех сортов составила 13,44 грн/кг без НДС, что на 6 коп. меньше чем месяц назад. Закупочные цены не изменились по сравнению с результатами мониторинга в начале июня», — констатируют в ассоциации. 

Аналитик АВМ Георгий Кухалейшвили отмечает, что закупочные цены в Украине стабилизировались во второй половине июня, поскольку производство молока-сырья и его переработка вошли в баланс. Излишки молока исчезли с рынка. Главным фактором ценовой стабилизации является активизация экспортной деятельности украинских молочных компаний.

Отмечается, что на рынке существуют условия для повышения цен на молоко-сырье в конце первой декады июля. По предварительным оценкам АПМ, в Украине ожидается сокращение производства молока-сырья на 2% в 2024 году. Вероятно, что во второй половине текущего года молокоперерабатывающие предприятия могут ощутить недостаток сырья для закрытия потребностей в молочном жире.