Биржевые молочные индексы начали год разнонаправленно

В то же время в разрезе биржевых продуктов наблюдались различные векторы цены, пишет AgroTimes.

Так, цена моцареллы не претерпела изменений, удерживаясь на уровне 3960 $/т.

Лактоза подешевела на 5% — до 753 $/т.

Чеддер потерял в цене 2,4% — до 4165 $/т.

Сухое обезжиренное молоко снизилось в цене на 0,9% — до 2613 $/т.

Сухая маслянка подешевела на 0,1% — до 2384 $/т.

Ряд товаров вырос в цене:

• сухое цельное молоко — на 2,5%, до 3290 $/т;
• сливочное масло — на 2,1%, до 5514 $/т;
• обезвоженный молочный жир — на 0,2%, до 5595 $/т.

Всего было продано 26,2 тыс. т молочной продукции. В торгах приняли участие 152 участника. Средневзвешенная цена на молочную продукцию составила 3363 $/т.

Следующие торги GDT состоятся 16 января.