Эксперт: Подорожание кормов грозит сокращением свинохозяйств в Украине

Об этом говорится в сообщении Ассоциации свиноводов Украины.

Как отмечается, причиной усиления пессимистических настроений среди производителей свинины стала восходящая динамика цен на рынке сельскохозяйственных культур в течение сентября-октября. Подорожание кормов существенно влияет на себестоимость выращивания свиней, ведь доля расходов на кормление в ее структуре — от 60% до почти 80%. 

«Так, если в начале года средняя себестоимость производства комбикорма «Финишер» составляла 4,9 грн/кг, то в середине октября этот показатель превысил 7 грн/кг, то есть вырос почти на 43%. Цена закупки свинины в живом, наоборот, снижается, что негативно влияет на прибыльности хозяйств: в середине осени коэффициент привлекательности свиноводства  пересек границу красной зоны. Это свидетельствует о том, что далеко не все операторы смогут окупить затраты на производство свинины», — объяснила руководитель аналитического отдела Ассоциации свиноводов Украины Александра Бондарская.

Она отметила, что свиноводство имеет циклический характер развития со спадами и подъемами уровня прибыльности. Однако сейчас ситуация несколько иная. 

«Так, только недавно промышленное свиноводство в Украине начало демонстрировать сигналы постепенного восстановления: численность поголовья восстановила утраченные в прошлом году 3% животных в промышленности, уменьшение соотношения выращивания и забоя свиней оставляет условный задел для большего воспроизведения. Столь кардинальное изменение рыночных условий может привести к еще более активному выходу операторов из области, что нивелирует все недавние достижения», — считает Бондарская. 

Это, по ее мнению, соответственно, приведет к очередному сокращению промышленного поголовья свиней в стране, что впоследствии отзовется сокращением промышленной предложения мяса и его подорожанием не только в закупке, но и на прилавках.

«Дефицит внутреннего рынка свинины будут пытаться компенсировать за счет закупки мясного сырья за рубежом, что негативно скажется на уровне самообеспеченности страны свининой. А учитывая существенное ослабление цен на свинину в мире, которое наблюдается в этом году, желающих внешних поставщиков свинины хватает как из европейских стран, так и в Америке», — добавляет эксперт.