Эксперты и производители развенчают мифы о молоке

16 октября 2015, 10:27 1376

В Киеве 14 ноября 2015 года состоится первый семинар из цикла «Просто о продуктах» — «Просто молоко», в ходе которого эксперты и производители развенчают самые популярные мифы, а также просто и доступно расскажут о производстве молока и молочной продукции.

Об этом AgroPortal.ua сообщили организаторы мероприятия — ассоциация «Украинский клуб аграрного бизнеса».

Среди основных вопросов семинара:

Кто и как производит сырое молоко в Украине?
Какое влияние на качество молока имеет физиология и генетика коров?
Кто зарабатывает на молоке — производитель, переработчик или торговая сеть?
Как правильно читать этикетку о составе молока и молочных продуктов (искусственные примеси, антибиотики, Е-маркировка)?
Какова суточная норма потребления молочных продуктов?
В чем разница пастеризованного и ультра пастеризованного молока? Почему ультра пастеризованное молоко не скисает?
Какая разница между сортами молока? Как отличить молоко с «порошка» от настоящего?
Что такое органическое молоко? Чем оно отличается от обычного?
Технологические особенности производства молочной продукции? ДСТУ. На что обращать внимание при выборе товара?
Как изготавливается детское молоко? Качественнее ли оно, чем обычное?

Спикерами мероприятия выступит генеральный директор УКАБ Тарас Высоцкий, ведущий инженер научно-исследовательского отдела стандартизации в сфере сельского хозяйства и пищевой промышленности ГП «УкрНДНЦ» Светлана Кохан, ведущий эксперт и аналитик рынка молока (IFC) Михаил Павличенко и др.

Внимание: успейте поучаствовать в семинаре за полцены — специальное акционное предложение действует еще 5 дней!

Детали мероприятия, место проведение и стоимость участия Вы можете узнать, перейдя по ссылке.

Для справки: В ходе цикла семинаров «Просто о продуктах» организаторы намерены ознакомить население с аграрным производством Украины, в частности производством продуктов питания.