Молоко подорожает за счет оживления экспортного спроса

Это связано с резкой девальвацией фиксированного курса гривни в конце июля, сообщает «Инфагро».

Ситуацию можно объяснить слабым потребительским спросом и пассивностью внешних покупателей, а также положительными тенденциями предложения сырья. В последние месяцы в ряде регионов наблюдаем возобновление проектов строительства молочных комплексов, запланированных до полномасштабной войны», ― констатируют эксперты.

Несмотря на то, что цены зерновых и масличных на внутреннем рынке «оттолкнулись от дна» из-за функционирования морского зернового коридора, операционная маржа производства молока остается на высоких уровнях и, по оценкам аналитиков, по итогам месяца была на уровне 42%.

«Госстат обновил оценки по количеству поголовья и объемам производства сырого молока в Украине по итогам 7 месяцев. Согласно официальным данным, производство молока в стране за этот период составило 4,4 млн т, что оказалось на 14,4% меньше показателя прошлого года. Хозяйства населения снизили объемы производства на 18%, в то же время сельхозпредприятиям удалось избежать такого существенного падения, снижение составляет «только» 6,3%», — добавляют эксперты.

Учитывая совокупный результат за 7 месяцев и имея расчетные оценки падения производства весной, «Инфагро» оценивает тренд для сельхозпредприятий на уровне снижения до -3-4% для последних месяцев к прошлому году. Это полностью объясняется экономической привлекательностью производства молока.

«В сентябре можно ожидать роста цен на молоко-сырье за счет оживления экспортного спроса», ― прогнозируют эксперты.