На Черкасчине открыли независимую лабораторию качества молока

Об этом говорится в сообщении Ассоциации производителей молока.

«Мы чрезвычайно горды тем, что здесь открыли лабораторию, ведь сотрудничество производителей молока и правительства США — это очень важно. Когда я увидел перспективы молочного сектора Украины, то понял возможности нашего сотрудничества », — сказал заместитель директора офиса экономического роста, представитель миссии USAID в Украине Стивен Ринецьки.

Так, среди ключевых услуг лаборатории: экспресс-определения вида возбудителя и его резистентности к антибиотику, исследования физико-химических показателей, мониторинг обращения и применения антибиотипив в ветмедицине и других.

Кроме того, исследования проводятся очень быстро (до трех суток) и на современном оборудовании.

По словам основателя лаборатории Андрея Дикуна, такая лаборатория необходима для обеспечения экспорта молока.

«Мы изучали опыт США, ведь это наш приоритет. Поэтому лаборатория будет делать эксклюзивные анализы по примеру этой страны. Мы двигаемся на внешние рынки и поэтому это позволит производить более качественное молоко», — отметил он.