Возвращение свиней к убойным кондициям стабилизировало рынок

Об этом сообщает ассоциация «Свиноводы Украины».

«Во время торгов на прошлой неделе цены закупки преимущественно сохранились на достигнутом уровне. Хотя эпизодически наблюдались колебания в пределах 0,3-1 грн/кг в сторону понижения, диапазон рабочих цен на основные товарные партии сохранился в пределах 84-86 грн/кг. Как и неделей ранее, на востоке встречались более высокие ценовые отметки, а на западе фиксировали более низкие цены, однако средневзвешенная цена килограмма свинины живой массой отклонилась лишь на 0,2%, составив 85,1 грн/кг», - говорится в сообщении.

Сезонное восстановление предложения кондиционной свинины, которого ожидают представители мясоперерабатывающей отрасли, пока не имеет повсеместного характера, что поддерживает цены на высоком уровне. Впрочем, отдельные заготовители отметили постепенное «возвращение» животных к стандартным убойным кондициям, что способствует выравниванию спроса и предложения свинины.

«Поэтому ряд переработчиков из разных регионов страны констатирует относительное постоянство реализации. Другие, наоборот, ожидают сезонного ослабления реализации, которое традиционно наблюдается в конце сентября и октябре по мере переориентации населения на альтернативные виды белка и подготовки к новому отопительному сезону. Впрочем, пока сезонные тенденции не так ярко выражены, сдержанность предложения свинины будет служить поддержкой для цен закупки», — подытожили в ассоциации.