Прогноз: Производство молока впервые за годы независимости опустится ниже 10 млн т

Такое мнение высказала ведущий научный сотрудник отдела экономики аграрного производства и международной интеграции Национального научного центра «Институт аграрной экономики», к.э.н. Ольга Козак, говорится в сообщении института.

По прогнозам ученых, в этом году объемы производства молока могут сократиться по сравнению с прошлым годом на 3,5% — до 9,71 млн т.

При этом на предприятиях производство этого вида продукции уменьшится с 2,75 млн т до 2,72 млн т (-1,3%). В хозяйствах населения производство молока сократится с 7,3 млн т до 6,99 млн т (-4,4%).

По оценкам ученых, поголовье коров может уменьшиться до 1,84 млн голов (-4,1%), в том числе: на предприятиях — до 440 тыс. голов (-5,9%), а в хозяйствах населения — до 1,4 млн голов (-3,6%).

«Наиболее критичной является ситуация с поголовьем коров в сельскохозяйственных предприятиях. Ведь в 2018 году — впервые за время независимости Украины — они продемонстрировали прирост на 1,2%. Зато в текущем — вырезали почти 30 тыс. коров», — выразила обеспокоенность эксперт.

В соответствии с сокращением производства молока за 9 месяцев отмечается уменьшение объемов его реализации на перерабатывающие предприятия: сельскохозяйственными предприятиями — на 4%, хозяйствами населения — на 23%. То есть, за 2019 год перерабатывающие предприятия недополучат по сравнению с прошлым годом до 10% молока, спрогнозировала Ольга Козак.

По ее словам, дефицит качественного сырья, в свою очередь, приводит к повышению цены на нее. Так, темп роста цены на молоко в 2019 году был выше, чем в прошлом году. Цена за январь–сентябрь текущего года выросла на 7,4% против аналогичного периода 2018 года.

«Внутренняя цена в Украине на качественное молоко уже давно соответствует — а в последние месяцы даже превышает — мировой. Такая тенденция будет сохраняться до конца года. В то же время расходы на материально-технические ресурсы, потребляемые в молочном производстве, выросли за 9 месяцев всего лишь на 1,2%. При таких условиях рентабельность производства молока на предприятиях в 2019 году ожидается на уровне 18-20%», — спрогнозировала Ольга Козак.