Прогноз: Промышленное производство молока сократится на 0,5 млн т

Об этом рассказала аналитик Ассоциации производителей молока Яна Линецкая, сообщает AgroTimes.

По прогнозам, поголовье КРС будет сокращаться на фоне проблем с кормами и другими составляющими операционной деятельности.

«До конца года общая численность промышленного поголовья может сократиться с 423,7 тыс. до 394,2 тыс. голов при условии, что радиус продвижения врага останется неизменным», — отметила аналитик.

В большей или меньшей степени в оккупации или в зоне боевых действий недавно было 10 украинских областей, в которых было сконцентрировано 43,2% всего промышленного поголовья коров и 42,3% вала молока. Наибольшую часть молока давали Черниговская (8,9% от всего объема промышленного молока), Харьковская (8,9%), Киевская (8,2%), Сумская (5,9%) и Житомирская (4,3%) области.

«По предварительным прогнозам, производство промышленного молока в 2022 году может сократиться на 19,5% — с 2,75 млн т до 2,21 млн т, — считает Яна Линецкая. — Хотя показатели падения могут быть значительно выше, ведь продуктивность коров уже сейчас снизилась на 15-70% в зависимости от региона».

Сейчас переработчики предпочитают именно промышленное молоко: заготовителям логистически невыгодно объезжать многие хозяйства населения и собирать сырье.

«Соответственно, поступление молока на перерабатывающие предприятия также будет сокращаться, — подчеркнула Яна Линецкая. — По нашим оценкам, в пределах 22%. Ведь именно промышленные хозяйства обеспечивали основной вал поступления на переработку — более 80%. При этом существует большая вероятность того, что будет расти доля закупки молока от населения. Такой сценарий может оказаться реальным за счет восстановления внутреннего спроса».