Промышленное производство говядины в Украине сокращается

Об этом говорится в сообщении Ассоциации производителей молока.

В январе – августе 2024 года в Украине было произведено 206,1 тыс. т говядины (+0,05%), что фактически соответствует показателям прошлогоднего периода.

На предприятиях было произведено 32% говядины от общего объема убоя, а в хозяйствах населения — 68%.

Объемы убоя КРС на предприятиях в августе составили 10,5 тыс. т, что на 13% меньше по сравнению с июлем текущего года и на 18% меньше, чем в прошлом году. В январе – августе 2024 года промышленный сектор произвел 85,4 тыс. т говядины, что на 6% меньше по сравнению с прошлогодним периодом.

В хозяйствах населения объемы убоя КРС в августе 2024 года составили 22,1 тыс. т и увеличились на 49% по сравнению с июлем текущего года и на 37% к августу 2023 года. В январе – августе 2024 года приусадебный сектор произвел 120,7 тыс. т говядины, что на 5% меньше прошлогоднего периода.

Общие объемы убоя сельскохозяйственных животных, не только КРС, но и свиней, овец, птиц в январе – августе 2024 года составили 2 млн 22,6 тыс. т, что на 4% больше по сравнению с прошлогодним периодом. Около 63% мяса в Украине за проанализированный период было произведено в хозяйствах всех категорий таких областей:

• Винницкая — 439 тыс. т;
• Черкасская — 310 тыс. т;
• Днепропетровская — 247,5 тыс. т;
• Киевская — 140,6 тыс. т;
• Львовская — 136,9 тыс. т.

По предварительным данным Минагрополитики, в январе – августе 2024 года наибольший прирост производства мяса наблюдался на сельскохозяйственных предприятиях в Закарпатской (+35%), Волынской (+26%), Житомирской (+22%), Ровенской (+17%) и Львовской (+13%) областях.