Рыбная ферма Catfish from Pavlysh («Сом из Павлыша») в 2023 году начала внедрение промышленного выращивания личинок насекомого под названием «черная львинка» и изготовление белкового концентрата из нее.
Производство организовали благодаря грантовой господдержке, сообщает газета «Приднепровье» в Facebook.
Как рассказал организатор производства Александр Новохатько, «черная львинка» — это теплолюбивая муха, одна из самых полезных двукрылых насекомых в мире. Это насекомое дает и корм, и может выступать как биологический ассенизатор в переработке отходов, давая бесценный для выращивания растений субстрат. А еще в результате жизнедеятельности личинок выделяется тепло.
Пищей для мухи являются пшеничные отруби и вода. Личинки могут скармливаться как в свежем, так и в замороженном виде. На очереди — освоение производства муки из них.
«Думаю, что эта идея поможет не только нашей ферме, а, возможно, и всей рыбной отрасли Украины. По всем показателям личинки и белковая мука из них — наиболее экологичный и питательный корм, и его следует использовать в фермерских и селянских подсобных хозяйствах», — отмечает Александр Новохатько.
По его словам, в рыбоводстве личинкой «черной львинки» кормят рыбу, раков и креветок. При этом темп роста гидробионтов увеличивается на 15—25%. В птицеводстве этим кормом кормят кур, гусей и других домашних птиц — наблюдается увеличение темпа роста на 15-20%, улучшение иммунитета, яйценоскости, качества мяса и перьев. В свиноводстве — увеличение темпов роста на 20-30%, улучшение иммунитета животных и качества мяса.
Кроме того, личинка может перерабатывать отходы от птиц и свиней.
«В аграрном бизнесе и тепличных хозяйствах используется зоогумус — аналог биогумуса. Это ценное, на 100% органическое удобрение без примесей, остающееся после выращивания «черной львинки». Зоогумус дешевый и очень питательный для растений», — подытожил организатор производства.