Рынок «живца»: Свиньи подорожали на 7%

Об этом свидетельствуют данные мониторинга, сообщает «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ).

По состоянию на 16 марта стоимость свиней мясных пород в Украине составляла 28,00-29,50 грн/кг, также озвучивалась цена 30,00 грн/кг. Стоимость свиней сальных пород повысилась менее заметно. В средине месяца они стоили 25,00-26,50 грн/кг.

«Рост цен был вызван сокращением предложения на рынке и активизацией спроса. Некоторые операторы рынка начали отмечать дефицит «живца». Однако с началом Великого поста спрос на мясо, традиционно, несколько снизится, особенно это касается западных областей», — отметили в УКАБ.

Для справки: По данным Государственного комитета статистики, в домашних хозяйствах населения значительно сократилось поголовье свиней. По состоянию на 1 марта 2016 г.  оно составило 3,35 млн голов, что на 7,8% меньше по отношению к аналогичной дате прошлого года.