Однако на этом удешевление свинины не прекращается, сообщают в Ассоциации свиноводов Украины.
Так, в конце января закупочная цена на свиней первой категории варьировала в пределах от 26 грн/кг до 29 грн/кг. Прогнозируемые цены на первую неделю февраля в среднем на 1 грн/кг ниже, а нижний порог ценового диапазона опустился ниже отметки в 26 грн/кг живца.
«Производители со средним и высоким уровнем интенсивности производства отмечают, что в такой ситуации едва покрывают себестоимость. «Слабые» игроки рынка вообще «заходят в минус», — сообщают в ассоциации.
Обновлено. Как прогнозируют в «Украинском клубе аграрного бизнеса», в начале февраля снижение цен на свинину продолжится.
При этом, несмотря на низкую стоимость свинины, спрос на нее остается довольно сдержанным. «Для конечных потребителей пока свинина не подешевела. По данным Госстата, средние цены на данный вид мяса в Украине в второй половине января составили 68,38 грн/кг, что лишь на 1,5% ниже, чем в начале года. Однако через несколько недель ситуация должна измениться и для конечных потребителей», — отмечают в УКАБ.
Для справки: За 11 месяцев 2015 г. в Украине было произведено 213 тыс. т свинины, что на 4,5% больше, чем за аналогичный период 2014 г. В частности ноябре было произведено 18,9 тыс. т, что на 5,8% меньше октября 2015 г. и на 4,7% больше ноября 2014 г.