Цены на молоко поднялись в полтора раза

Об этом сообщила аналитик Ассоциации производителей молока Яна Музиченко, говорится в сообщении АПМ.

Как отмечается, в Украине в августе цены также росли. Особенно это касалось молока сорта экстра — августе цена на него составила 8,65 грн/кг с учетом НДС, что на 46,4% выше цены прошлого года. Цена на молоко высшего сорта в августе была на 41,7% выше, чем в прошлом году и составила 8,16 грн/кг. За первый сорт переработчики платили 7,87 грн / кг (+38,6%).

Как объясняют эксперты, рост цен стал возможен благодаря активной экспортной торговле и, соответственно, повышенному спросу на молоко. Мировые цены на масло продолжают расти, что дает возможность украинским переработчикам неплохо работать на экспорт и платить высокую цену за молоко. Кроме того, отрасль уже активно готовится к осени и зиме — что молока будет не хватать понимают все и пытаются сделать «запас прочности».

Цены на молочные продукты в розничных сетях в августе росли, но незначительно. По сравнению с июлем цена на молоко жирностью 2,5% выросла на 40 коп. — 23,92 грн, масло прибавило в цене 88 коп. — 187,90 грн/кг, а сыр — 30 коп. — 168,32 грн/кг. Больше всего подорожал питьевой йогурт — на 1,5 грн, и стоил 48,68 грн/кг.

«Исходя из мировых тенденций следует ожидать, что в первой половине сентября цена на молоко будет расти и придаст около 4-5% (из расчета молока экстра класса)», — подытожили, а АВМ.