В западных областях Украины свинина дешевле, чем в центре и на востоке

Об этом говорится в сообщении ассоциации «Свиноводы Украины» по итогам еженедельного мониторинга.

Отмечается, что торги предыдущей недели завершились незначительным смещением цен на свинину живой массой. Так, во время предыдущих торгов, в минувшую пятницу операторы скорректировали котировки на 0,5-2 грн/кг в сторону понижения. В западных областях понижение цен было заметным — средняя отметка по региону тяготеет к 81,5 грн/кг, тогда как в центре и на востоке цены колебались в пределах 83-86 грн/кг, а их изменение преимущественно ограничивалось 0,5 грн/кг.

«Представители мясопереработки в центре и на востоке объясняют незначительное изменение цен закупки ограниченностью предложения свиней убойных кондиций. Так, наблюдается ниже привычных кондиций средняя убойная масса животных, и иногда вынуждены переносить части товарных партий, что в целом уменьшает совокупное предложение. На западе нехватка свинины живой массой пока не такая острая, однако закупщики отмечают сезонное уменьшение предложения.

Некоторые переработчики отмечают, что активность торговли пока немного слабее желаемой, что и усиливает давление на цены как на охлажденные свиные полутуши, так и на живца. Впрочем, большинство из них соглашается, что, несмотря на региональное расхождение цен, торговля идет относительно планово», — подытожили в ассоциации.