Селяне уменьшают объемы забоя КРС

Об этом говорится в сообщении Ассоциации производителей молока. 

В январе – апреле 2024 года в Украине было произведено 67,4 тыс. т говядины, что на 1% меньше по сравнению с прошлогодним периодом. На предприятиях было произведено 42% говядины от общего объема забоя, а в хозяйствах населения — 59%.

Объемы забоя КРС на предприятиях в апреле составили 8,3 тыс. т, что на 17% больше по сравнению с мартом текущего года и на 27% больше, чем в прошлом году. В январе – апреле 2024 года промышленный сектор произвел 28,2 тыс. т говядины, что на 3% больше по сравнению с прошлогодним периодом.

В хозяйствах населения объемы забоя КРС в апреле 2024 года составили 11,7 тыс. т и уменьшились на 32% по сравнению с мартом текущего года и на 3% по сравнению с апрелем 2023 года. В январе – апреле 2024 года приусадебный сектор произвел 39,2 тыс. т говядины, что на 3% меньше по сравнению с прошлогодним периодом.

«Общие объемы забоя сельскохозяйственных животных, не только КРС, но и свиней, овец, птиц в январе – апреле 2024 года составили 1 млн 71,1 тыс. т, что на 6% больше по сравнению с прошлогодним периодом», — отметили в ассоциации.

Около 61% мяса в Украине за проанализированный период было произведено в хозяйствах всех категорий в таких областях:

• Винницкая — 227,9 тыс. т;
• Черкасская — 156,5 тыс. т;
• Днепропетровская — 129,4 тыс. т;
• Киевская — 74,1 тыс. т;
• Львовская — 66 тыс. т.