Темпы сокращения поголовья КРС в Украине замедляются
В Украине продолжает сокращаться поголовье коров и производство молока
08 сентября 2023, 08:41 2535
Активизация рынка сырого молока подтверждается как августовскими точечными пересмотрами цен на сырье, так и ожидаемым ростом стоимости молока, который будет наблюдаться в начале сентября.
Об этом говорится в сообщении «Инфагро».
«Даже пассивность мирового рынка и сравнительно низкие цены биржевых молочных товаров не могут сдержать поднятие стоимости на украинское сырье. Одновременное снижение предложения и спрос внутреннего рынка продуцируют независимость текущего баланса от внешней торговли», — отмечают аналитики.
Кроме снижения показателей сухих веществ, характерного для последнего полугодия, августовская жара стала дополнительным фактором падения вала надоев. Этот тренд наложился на повышенный спрос внутреннего рынка, сгенерированный вспышкой внутреннего туризма и возвращением населения из-за рубежа перед началом учебного года.
«Эти факторы стали основной причиной поднятия закупочных цен на молоко сельхозпредприятий. Цена на молоко, произведенное в хозяйствах населения, в августе также немного выросла», — объясняют специалисты.
И приводят данные Госстата, согласно которым за 7 месяцев в Украине было произведено 4,3 млн т сырого молока, что на 5,1% меньше соответствующего периода прошлого года. Оценочный результат по категориям: в сельхозпредприятиях произведено 1,7 млн т (+8,5%), в хозяйствах населения — 2,7 млн т (-11,9%).
На 1 августа поголовье коров в Украине составляло 1,34 млн голов, что на 7,2% ниже соответствующей даты прошлого года. Количество коров в категории сельхозпредприятий — 0,4 млн голов (-1,3%).
«В начале сентября состоится массовый пересмотр закупочных цен сырого молока», — прогнозируют эксперты.
